我国木薯进口量世界第一，进口额达60亿，为什么国内却不盛产？

      如果要说现今哪些行业十分火热，新式茶饮必将是其中一位。在通过了港交所的聆讯之后，某款新式茶饮企业已经成为了我国第一个公开了上市计划的新式茶饮企业。众所周知，新式茶饮里面的配料与传统的奶茶比较相似，都会放一些珍珠以及芋圆等材料，很多人虽然是奶茶或者新式茶饮的狂热粉丝，但对于珍珠和芋圆的制作并不是太了解。
 

      事实上，珍珠和芋圆的制作都需要同一种材料，那就是木薯粉。而由于新式茶饮的不断发展，对于木薯粉的原材料木薯的需求也在不断增加，其中需求量最大的便是我国。资料显示，我国每年的木薯进口量在世界上排名第一，其进口额达到了六十亿，既然如此，为什么国内不自产自销呢？
      木薯的产地大多数位于美洲大陆，因为当地的土地比较干燥，非常适合木薯的生长，而同时木薯也是当地原住民的食物之一，在哥伦布发现美洲之后，木薯便随着大航海时代的潮流出现在了世界各地，其中就包括我国。
 

      在我国的广东、云南以及广西和海南等地区是非常适合木薯的生长的，事实上有一段时间人们也确实将其当作日常生活中的主食来食用。在这几个省份之中，广西的木薯产业发展是最为迅速的，其无论是种植面积以及产量都排名全国第一，而木薯淀粉的产量更是占据了全国总产量的百分之七十，广西木薯的发展由此可见一斑。
     但事实上，木薯本身是具有毒性的。根据资料显示，其全株都是有毒的，如果将其生吃或者未煮熟就很有可能会导致中毒。所以随着时间的增长，木薯也慢慢从中国人的餐桌上消失了。但导致木薯消失的原因不仅仅是因为其具有毒性，还因为它的经济收益。
因为木薯的种植与小麦以及稻米等粮食不同，无论是种植抑或是收割都需要大量的人力以及物力。如果将其同样的劳动力放在其他领域，收入会是种植木薯的数十倍，所以种植木薯的人也越来越少。虽然种植木薯的人越来越少，但我国对于木薯的需求量却在逐年上升，从二零一二年的一百七十一万吨木薯粉到二零一七年的二百六十万吨，再到二零一九年的二百五十万吨。
      从这些数据之中可以看出，我国对于木薯的需求是很大的，在国内极少种植木薯的情况下，我国大部分的木薯粉都是依靠进口。在二零一七年进口的木薯粉甚至占到了总比的九成，这些木薯粉主要来自东南亚的一些国家。而根据越南所发布的一份数据报告显示，在今年的四月份，越南总共出口木薯以及木薯产品三十八点五万吨，出口额为一点四二亿美元，平均每吨的价格为三百六十九美元。

       而这些木薯粉基本上都是出口到我们国家，随着时间的增长，我国的木薯种植业已经逐渐没落，我们再来看看中国进口木薯的价格，在二零一七年的时候，我国一共进口了大约二百三十三万吨木薯，进口金额为七万六千八百一十五万美元，折合下来每吨木薯大概为两千一百四十一元人民币，而在一年之后，这个价格上涨到了三千零三十七元人民币。
      虽然价格在不断上升，看似有利可图的背后却是国情之间的不同，因为我们国家的劳动力成本上升，一吨三千多元的价格是根本无法回本的，但这对于一些东南亚国家来说，他们有着比我们更低的土地成本以及劳动力成本，所以他们能够获利而我们却不能，所以很多人也就放弃了种植木薯。

      随着时代的发展，新式茶饮的市场只会越来越火热，对于木薯的需求也会越来越大。而木薯的作用并不仅仅只有食用，它也是一种重要的工业原料，能够广泛应用在化工和医药等方面，而且随着科技的发展，木薯的作用也会得到进一步的开发，但即便是有着如此庞大的市场，对于中国人而言，种植木薯还是一项亏本买卖。
      这其实是非常正常的，毕竟作为一名商人而言，其首要任务肯定是追求利益，当人们发现种植木薯无法给自己带来利益，甚至还有亏损的风险的时候，自然不会去进行种植，他们是商人并不是慈善家，并不会将钱放在必定会亏损的行业上。最后，只能说在当前的环境形势下，从外国进口木薯是最好的方案，毕竟一顿木薯也就几千元，将其制作成为珍珠芋圆之后能够得到更多的回报，而这种暴利才是商人们所愿意看见的。