行业动态越南：木薯“击倒”了甘蔗
过去，越南Quang Ngai省被视为“甘蔗大都市”。但是，现在Quang Ngai省的农民不种甘蔗了， 而是改种了木薯——木薯能为当地的农民带来比甘蔗更高的的经济利润。
在去年，鲜木薯的价格在400000~500000盾/吨之间（约合人民币120元/吨~150元/吨），而现在的价格提高到了900000盾/吨（约合人民币270元/吨）；目前，当地有数十家木薯加工工厂，他们疯狂的进入到村子的每一个角落寻找木薯，并以1800盾/公斤（约合人民币540元/吨）的价格从农民的手中收购木薯干片；另外，在越南木薯一年可以收获两次，与此相比，甘蔗只能一年收获一次，在价格上也没有什么优势，每吨在700000~750000盾/吨.（约合人民币210元/吨~225元/吨）。
因此造成的甘蔗严重缺乏，在过去的几年里，Quang Ngai省的糖厂不得不提前2~3个月结束生产。为解决这个为题，糖厂一直在试图鼓励和说服农民扩大甘蔗的种植面积，同时也提供的新品种的甘蔗种子，这样可以提高甘蔗的亩产。但是，情况依然没有得到改善，在2009~2010的作物种植面积中，甘蔗种植面积由去年的5100公顷下降到今年的4800公顷，产量仅为17.9万吨——其减少的种植面积，已经全部改为了种植木薯。
