行业动态针对近期的双汇瘦肉精事件看待产品生产安全问题
近期食品安全问题频发，农业部连续发布紧急通知，要求各地加强农产品质量安全监管工作，通过最近的双汇瘦肉精事件，我们发现一些深层次问题还没有根本解决。
（一）是产品质量和食品安全存在不少问题。一些企业的产品质量档次不高、标准水平低、可靠性不强；有的农产品产地环境污染比较严重，农药兽药残留超标问题突出；食品生产加工小企业、小作坊质量安全隐患多。
（二）是生产经营秩序不够规范。少数生产经营者特别是一些小作坊偷工减料；有的市场销售假冒伪劣商品；个别出口企业不讲诚信，逃避监管，使不合格产品流入国外市场。
（三）是监管和执法存在薄弱环节。有的监管部门不认真履行职责，个别执法人员不作为、乱作为,监管环节之间衔接不够，重复执法和执法不严同时存在。这些问题不解决，不仅影响我国产品的信誉，损害国家形象，危及企业生存，而且直接危害到广大人民群众的健康安全。
所以我们必须要认清形势，正视问题，采取坚决有力的综合措施，多管齐下，切实解决好产品质量和食品安全方面存在的突出问题。
一是查。要抓住重点产品、重点单位和重点区域，进行拉网式检查。对生产经营者违法违规使用违禁原料、辅料、添加剂等行为，要从源头上采取断然措施，坚决纠正和查处。
二是治。对违法行为要处罚，不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔。对管理薄弱的企业，要加大日常监管和巡查力度；对制假售假的企业，要依法处理，并列入“黑名单”向社会曝光。
三是管。严格实施国家各项强制性标准，严格准入许可，严格各个环节的全过程监管。对存在安全隐患的产品，生产者必须负责召回，销售者必须停止销售。
四是扶，扶持好企业，扶持好产品，让守法经营者不吃亏。要引导、鼓励大企业帮助小企业、小作坊提高生产经营水平。对有良好纪录的出口产品生产经营者，要提供通关便利。
五是建，建立质量追溯和召回制度，抓紧制订修订急需的强制性标准。各地区要针对当地突出的质量安全问题，制订一批地方标准，建立和完善质量安全管理规范。
总之，要把专项整治与加强全过程监管结合起来，把执法与制度建设结合起来，把行为整治与行业自律、诚信体系建设结合起来，使每一项工作措施既能很快见到实效，又能发挥长远的作用，收到长远的效果。
