行业动态“毒宽粉”产地 叫停所有粉厂
河北省秦皇岛市卢龙县的京源粉丝厂在京销售的“京顺牌”宽粉中非法添加明矾，检测结果显示铝含量高达285毫克/千克。今天上午《法制晚报》记者从卢龙县人民政府获悉，“毒宽粉”一事有了最新进展。河北省食药监局成立的调查组已抵达卢龙县，对此事展开调查核实。
此外，鉴于该事件影响，卢龙县将进行为期3个半月的粉条专项整治，全县所有粉条厂家全部停产待检，“合格一家，验收一家，复产一家”。
最新进展
成立省调查组 “毒宽粉”调查结果将公布
本报报道刊出后，秦皇岛市卢龙县质监局、工商局、公安局执法人员对京源粉丝厂厂房、设备、冷库进行了查封，拆除了生产设备，并责成该作坊对已销售的不合格粉条立即进行召回。
记者上午获悉，此事件引起相关部门的高度重视，日前，由河北省食药监局成立的调查组也抵达了卢龙县，正在对此事进行调查核实。
秦皇岛市人民政府食品安全委员会办公室的沈主任介绍，京源粉丝厂的抽样产品已送至市质监局食品质量检验中心进行检验，目前还在等待检验结果。对于厂家的处理方案届时将会向社会公布。
卢龙县专项打“粉” 谁合格谁复产
今天上午，卢龙县县委宣传部的王副部长向《法制晚报》记者介绍，粉条粉丝是卢龙县的特色区域性产品，主要销往京津唐、东北等地，在外名气比较大，在北京等多处北方市场，销量上都占有较大份额。
上午记者从卢龙县人民政府获悉，针对此次事件，主管县领导已再次召开食品安全紧急工作会，并下发《卢龙县开展粉条专项整治行动实施方案》，开展为期3个半月的粉条专项整治行动，对全县所有获证粉条生产企业和粉条生产加工小厂逐家进行检查。目前所有粉条生产企业都已被要求停产整顿。
严打无证无照生产经营、冒牌贴牌生产、非法添加等违法违规行为，做到“合格一家，验收一家，复产一家。”对于粉条中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，将移送司法部门依法处理。还将强化对粉条经营单位和餐饮服务单位的抽检，对抽检不合格的粉条产品予以下架处理，并及时通报检测结果。
北京落点 抽样检验进行中 封存宽粉或面临销毁
记者从北京市食药监部门获悉，由于部分检验项目尚未完成，目前对已查封的成品宽粉的抽样检验工作还在进行中。
作为“毒宽粉”在北京的一个销售点，今天上午，锦绣大地市场方面表示，目前在等待“京顺牌”宽粉的检验结果，如果结果显示确实有问题，会立刻将所有封存宽粉进行销毁处理。
问题宽粉事件出现后，市场管理部门与食药监局出了应急方案，现在已对本市场现正在销售的宽粉都做了抽样检测，严格把控从河北秦皇岛卢龙县运来的宽粉，如果发现问题会立刻进行处理。
“京顺牌”宽粉生产厂在无食品生产许可证的情况下生产销售，长达3年时间无人发现，针对市场管理存漏洞的质疑，市场方表示，原来市场只对6大类食品进行随时不定期抽检，从现在开始市场对所有食品进行随时的抽检，也会鼓励本市场内商户之间的相互举报。
市场工作人员称，因为市场商品的品种多，商户进货渠道多，监管起来并不容易。但锦绣大地市场的监管流程是成熟的，以后还是会按照流程监管。
新闻回放
12月16日、17日、18日，本报连续刊发报道，在北京锦绣大地联合农副产品批发市场内销售的、由河北省秦皇岛市卢龙县京源粉丝厂生产的“京顺牌”宽粉，韧性极大，可以拎起一瓶2L的可乐而不断裂。记者调查发现其非法添加明矾，检测结果铝含量高达285毫克/千克。
报道刊出后，北京市食药监部门很快对“京顺牌”在锦绣大地市场和城北回龙观市场的两个销售点进行查封。封存粉丝、粉条产品（包含宽粉产品）共计4445.5斤。并对标称生产厂家地址为河北省秦皇岛市地区的产品全部进行了抽检。
同时，秦皇岛市卢龙县质监局、工商局、公安局执法人员对京源粉丝厂厂房、设备、冷库进行了查封，查封木薯淀粉40吨、粉条7.5吨。经查，京源粉丝厂的食品生产许可证于2010年11月12日被注销，该企业属于无证生产，“京顺”牌商标也未在卢龙县工商局登记注册。
