羧甲基淀粉钠为基础的化工材料,应用范畴遍及食物、建材、制纸、烟草加工、石油钻井、日用化工、纺织、医药等行业,如在牛奶、冰淇淋、面包、方便面等食物用作增稠剂;在墙涂料、保温砂浆、水泥等做凝固剂;在石油钻井作业,则可添加做为保水剂;在普通的片剂药品中可作崩解剂。由于其作用雷同于烹调用的味精,故又有“工业味精”之称。
以广西木薯淀粉为原料生产“工业味精”项目在北海动工,北海市本项目的发起人,美国地球大学教授王美岭说,目前工业上广泛使用以棉花为原料生产的羧甲基纤维素,羧甲基淀粉钠是它的替代品,该产品国内年需求量80万吨,但产量不足5万吨,而且品种少。本项目年需木薯原料15万吨,可帮助实现农产品的增值,提高农产品的附加值,增加农民的收入。
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