老河口成功提取玉米醇溶蛋白及玉米黄素
近日,湖北老河口安瑞淀粉厂利用华中农业大学的技术,成功从玉米蛋白粉中提取玉米醇溶蛋白、从玉米中提取玉米黄素,并获得老河口科技进步二等奖。
玉米醇溶蛋白富含类胡萝卜素,具有抗氧化,清除自由基等功效。以玉米为原料,经先进的工艺提取叶黄素,能快速补充视网膜黄斑色素,预防视网膜病变。这两种产品的开发研制成功,提高了玉米产品的附加值,必将给企业带来较为丰厚的经济效益。
玉米醇溶蛋白富含类胡萝卜素,具有抗氧化,清除自由基等功效。以玉米为原料,经先进的工艺提取叶黄素,能快速补充视网膜黄斑色素,预防视网膜病变。这两种产品的开发研制成功,提高了玉米产品的附加值,必将给企业带来较为丰厚的经济效益。